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巴南:300农家乐等你“点杀”年猪

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巴南:300农家乐等你“点杀”年猪

发布日期:2016-04-12 作者: 点击:

第五届巴南年猪美食文化节在鱼洞街道云篆山开幕。在明年1月25日前,市民可随时前往鱼洞、东温泉、南彭等镇街的农家乐“点杀”年猪,品尝原汁原味的“刨猪汤”。市商委副巡视员肖建平、区人大常委会副主任朱作芳、区政协副主席付星群出席开幕式。

    把年猪节办出特色

    肖建平在致辞中说,举办年猪美食文化节对于提升巴南餐饮业整体水平、宣传巴南美食文化、提升巴南知名度都具有重要意义。希望巴南一如既往地办好美食节,把年猪节办出特色,进一步促进美食文化的繁荣,为重庆打造美食之都作出更大贡献。

    付星群对有关各方为举办年猪美食节付出的辛苦和努力表示感谢。付星群说,巴南的年猪美食节已成功举办了4届,希望有关街道、部门继续努力,办好年猪美食节,吸引更多人来到巴南,为经济社会发展注入新的活力。

    朱作芳宣布第五届重庆(巴南)年猪美食文化节开幕。

    免费品尝“年猪宴”

    当日上午,许多市民来到云篆山一家星级农家乐,免费品尝了“刨猪汤”的美味。

    记者在现场看到,农家乐大厅已满是前来品尝美食的市民,数十位服务员忙得不亦乐乎,而桌子上一道道鲜美的菜品很快就被“一扫而空”。

    “这回锅肉味道确实霸道,吃起香、糯!”市民张先生一边吃,一边竖起了大拇指。

    据了解,美食节开幕当天吸引了数千市民前去品尝。大家表示,美食文化节把独特的饮食特色和浓厚的地方风情结合起来,让人吃了美味的“刨猪汤”,还体验到了美食风情,提前感受到了过年的喜悦氛围。

    “又吃又拿”笑开颜

    吃过“刨猪汤”,幸运的市民还领取到了沉甸甸的“大礼包”——有的是4到5斤重的猪蹄或夹子肉,有的则是重达10余斤的猪头。

    “我们采取现场抽奖的形式,让市民除了吃,还可以拿,吸引让更多的人来体验美食文化的乐趣。”主办方相关负责人说,当日前去品尝刨猪汤的市民每人都有一份礼券,上面写有数字,谁幸运地被抽到,就会得到相应礼品。

    据介绍,本届年猪美食文化节将持续到明年1月25日。美食文化节期间,除鱼洞云篆山外,南彭、东温泉、姜家、接龙等地也将一起“开宴”,300多家农家乐已备好充足的粮食猪,等候市民前去点杀品尝。


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