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农家旅游即将迎来一年当中的黄金季节

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农家旅游即将迎来一年当中的黄金季节

发布日期:2018-02-07 作者: 点击:

       农家旅游即将迎来一年当中的黄金季节。近年来,随着生活水平的不断提高,农家旅游得到了快速发展,也暴露出一系列问题。面对市民愈加多样化的市场需求,农家旅游也需转型升级。

  农家旅游在本世纪初开始蓬勃发展,不可否认,在发展初期,不仅为市民提供了休闲娱乐的好去处,而且也为当地农民增收铺开了新路子。近几年,农家旅游在成长中面临着阵痛和瓶颈,同时也存在一些误区,在一定程度上制约了其健康发展。

 

  细数农家旅游的短板,可以概括为缺乏特色产品和项目、同质化较为严重、品牌知名度不高等多个方面。有些地方认为把餐饮搞好,农家旅游就搞好了,然而“农家乐”并不是“吃得乐”,“饭菜好不好吃”不是评价农家乐唯一的标准,农家旅游最吸引人的地方是依托自然风光,让都市人获得一种回归自然、放松身心的享受,显然,“吃得乐”并不能满足人们的全部需求。

 

  如今的农家旅游已不再是吃农家饭、住农家房、干农家活这样的简单形态,而是逐渐向多元化、休闲化、综合化方面转变。面对市场的新需求,农家旅游发展的出路,关键在于转型升级。首先要在产品上转型升级,有关部门要推动全市农家旅游向规模化、特色化、品牌化方面发展,农家院可以利用当地环境、文化、民俗等多方面资源,通过项目带动,打造旅游产品,并延伸旅游产业链。其次要在服务上转型升级,将一家一户散乱经营的农家旅游组织起来,发展打造成以村或以合作社为单位的市场联合体,统一服务标准、统一收费标准、统一接团分客,将无序竞争转化为合力发展。


乡村旅游火了,为什么会火?这得源于几个方面的因素,一方面是政府层面对乡村旅游的支持力度空前,在一些有条件的地方打造出了很多极具特色的乡村旅游发展模式和景点景区,再加之宣传渲染,让乡村旅游进入了大众视野;另一方面是厌倦了城市生活的人们更愿意到乡村去与大自然接触,让自己的心灵来一次野性的狂欢,本来时间就不多的城里人,周末来一次短途乡村游就恰好给乡村旅游带来了机会。基于这样的天时地利人和,乡村旅游才迎来了春天。


    正因为乡村游的兴起,每个地方都在依托本地特色资源全力打造乡村景点景区。而乡村旅游中,又以农家乐、民宿最为常见,可以说是一种最广泛,最容易打造的休闲农业形式。不仅仅有龙头企业进入,也有村民利用自己的承包地、宅基地入股合作建设专业合作社自发创建,更有一些条件较好,思路灵活的村民也已通过租赁其他人宅基地或者承包地发展个体经营。

 

    这种不拘于形式和规模的新业态,让每个人都能依托于农村的农业耕地、农产品、自有房屋等农业资源,为城里人提供体验农业生产、品尝农家菜、采摘瓜果打造出各具特色的休闲场所。因为其入门要求不高,只要有资源便能发展,所以不管是城市郊区,还是偏远山区,农家乐、民宿都遍地开花。

 

    农家乐、民宿最主要的是要能够把一些乡村最为原始自然的快乐带给城里人,但是现在除了名目繁多的各种旅游景点以外,乡村风格的景点也铺天盖地,农家乐、民宿怎样才能够从中脱颖而出?这其中的“乐”怎样才能够吸引得到人?这是一个需要拼创意,拼脑洞的问题。可能在当前来说,很多人对农家乐、民宿的含义和外延并不甚了解,认为农家乐、民宿挺简单,用自家的农房稍作改善、自家的地种点瓜果蔬菜、再养点鸡鸭鹅,搭上几口锅就是农家乐了。而往往这样的农家乐、民宿,不但吸引不来游客,还瞎耽误工夫。

 

    实际上经营什么样的农家乐、民宿都行,或让游客体验、或食宿、或娱乐、或观赏都行,只要有足够的创意。但是不管你多有创意,首先得有人来吃喝玩乐才行,没有人,再有多好的模式也不行。所以,这就像标题提到的那样,要想经营一个挣钱的农家乐、民宿,究竟是区位重要还是内容重要?

 

    我们都知道,现在很多城郊的农家乐、民宿都比较多,例如有特色农产品基地供游客采摘、有特色美食供游客享受、有花卉园地供游客观赏、有乡村农耕文化供游客体验等等。这些拥有得天独厚的城市郊区,每到周末只要足够吸引人,每个农家乐、民宿都是人满为患。而相较于城市郊区,离城较远的偏僻地区,如果没有更多吸引游客的自然山水风光以及人文风情的话,通过人为的塑造景点,那就很难看到游客的踪影了。

 

    从这点上来讲,区位当比内容重要得多。在城郊,不用依托美丽的自然风光和人文风情,打造出任何一种模式的农家乐、民宿,也许都比其他路程较远而风光魅力独显的乡村更能吸引到游客。但是在同区位的竞争中,那就得拼服务质量和内容创意了,只有比其他的更有特色,才能挣到钱,经营得更好。所以,那个更重要这只是相对而言。

 

    要说其他偏远一点的乡村非要拼得天独厚的自然风光和更具魅力的农家、民宿风情的话,实际上也不尽然。这些年我们也看到很多离城区很远,甚至离交通主干道也远的一些宁静的小乡村,在各种服务设施和服务内容中质量特别上乘的,也经常有游客呼朋唤友、携家带口的到此休闲度假、疗养身体等等。从这点来说,服务内容就更重要了,只要足够有特色,越偏远越能吸引到游客。

 

    区位和内容,至于那个更重要,实际上这都要取决于农家乐、民宿的“乐”在哪里,只有明确好农家乐、民宿的价值定位后,才会招徕到前来“乐”的城里人。所以区位不重要,特色创意才重要,只要有足够的创意,足够服务保障,农家乐、民宿挣钱就不是问题。


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